Sendo a Doença de Crohn uma doença do intestino obviamente que a alimentação tem um papel importantíssimo! Evitar que as crises apareçam e ajudar na recuperação quando as crises atacam.
Infelizmente não é algo tão simples como à primeira vista pareça, porque os alimentos que cada pessoa tolera ou não diferem muito. Assim fica aqui a lista de alimentos divida em três categorias. Isto pode-vos dar uma ideia geral das coisas, mas lembrem-se que cada caso é um caso.
Neste momento estou a fazer uma alimentação maioritariamente vegetariana, desde que fui operado que raramente tomo medicamentos e como pouca carne/peixe. Estou convencido que a carne não faz bem e que aumenta o risco de se ter crises, mas é uma percepção pessoal e qualquer médico vos dirá que devem comer carne porque tem imensas coisas que o corpo necessita. Não se guiem portanto pela minha experiência pessoal, mas se me perguntarem? Obvio que acho que estou a fazer o correcto, e até agora não tenho razão para me sentir arrependido, muito pelo contrário. 
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O que posso comer:
- Sopas bem passadas (é o melhor para quando se tem crises, e engordam).
- Arroz simples, ou com poucos condimentos.
- Massa (gosto muito de esparguete).
- Ovos mexidos
- Alface
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O que (com algum espanto) posso comer:
- McDonnalds - nada de lá me faz mal! (mas como estou a deixar de comer carne…).
- Leite sem lactose – deram-me quando estive no hospital e não me fez mal nenhum!
- Atum em lata.
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O que não devo comer:
- Bolachas (engloba todo o tipo de bolachas que não sejam de chocolate).
- Pão – não tenho bem a certeza, mas acho que não me faz muito bem, talvez seja do fermento.
- Gomas – (Adoro e não consigo resistir, mas há sempre um preço a pagar).
- Iogurtes líquidos – Tem os seus dias, posso beber de vez em quando.
- Iogurtes (não líquidos).
- Manteiga – Ainda não percebi bem se faz bem ou mal, mas evito comer.
- Pringles de Paprika.
- Bola de Berlin.
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O que não posso comer:
- Chocolate – muito mau mesmo! Não faz diferença se é preto ou misturado, tudo o que tenha chocolate faz mal.
- Açordas – vomito tudo no espaço de uma hora.
- Leite – Posso apenas se for muito misturado caso contrário fico com dores.
- Batatas Fritas – Principalmente as de pacote, as feitas em casa e McDonnalds também não convém comer.
- Gelado – Proibido qualquer que seja o sabor, mas às vezes vale a pena ter as dores
- Laranja / Sumo de laranja – normalmente não faz mal, mas quando faz, pobre de mim!
- Bolachas OREO (especialmente as com cobertura de chocolate branco).
- Pipocas
- Picantes de qualquer espécie.
- Pimenta(s).
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